Descrição

• Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
• CAPACIDADE 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora.
• Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
• Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
• Dois termostatos para maior segurança
• Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
• Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
• Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
• A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.